Mme El Ouafi a obtenu un Bac scientifique bilingue en 1990. Elle est titulaire d’une licence en langue et littérature Arabe de l’Université de langue et littérature arabe de Marrakech en 1996 et d’un Master en Sociologie spécialisée de l’Université Sorbonne Nouvelle en 2002. Elle a également décroché son Doctorat en Sociologie de l’Université Mohammed V, en 2017.

Mme El Ouafi était auparavant Secrétaire d’Etat chargée du Développement Durable mais elle a aussi occupé d’autres fonctions, à savoir professeur assistante à l’Université Piémont oriental, à Alessandria, Italie, département des sciences sociales (2005-2007), Chef du projet européen "Droits en mouvement, des immigrés en Italie", à Turin (Italie) et Chef du projet de Recherche "la Moudawana, le nouveau code de la famille marocaine" à l’Institut Euro-méditerranéen Paralleli et l’Association Alma Terra, Turin. Membre de l’assemblée parlementaire du conseil de l’Europe entre 2011 et 2016, Mme El Ouafi est présidente du Forum des compétences marocaines à l’étranger.

Nezha El Ouafi est mariée et mère de deux garçons.