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Le Maroc présent en force au Salon de l'agroalimentaire "Fancy Food Show" de Washington
Washington 17.06.2012

Le Maroc a été présent en force au Salon professionnel nord-américain de l'agroalimentaire et des produits du terroir "Summer Fancy Food Show", tenu du 17 au 19 juin à Washington, avec 18 entreprises marocaines qui ont fait le déplacement à ce rendez-vous annuel incontournable des professionnels du secteur en Amérique du Nord.


Le pavillon marocain à la 58è édition de ce salon, qui attire en moyenne chaque année plus de 12.000 visiteurs, occupe en effet une superficie de 418 mètres carrés, où est exposée et présentée dans les règles de l'art toute une variété de produits du terroir et les spécificités de la production agroalimentaire marocaine.

Pour les entreprises participantes, ce rendez-vous est l'occasion de présenter le potentiel de l'export marocain et ses particularités et d'initier des relations d'affaires avec des importateurs de l'Amérique du Nord et d'autres horizons.

Le marché US demeure un grand amateur de produits de terroir, le consommateur américain étant constamment à la recherche de produits à forte valeur ajoutée.

L'importance pour les professionnels marocains du secteur de renforcer leur présence à ce genre d'évènements internationaux et d'assurer une action de suivie en adaptant leurs produits au marché local américain, notamment pour ce qui est de l'étiquetage, l'emballage et le conditionnement de leurs produits.

Les produits exposés dans ce salon par les 18 entreprises marocaines participantes concernent notamment les fruits et légumes, sauces, condiments ainsi que des produits de la mer, de l'huile d'olive et d'argan mais également du safran.

Cette 58è édition du salon de l'agroalimentaire de Washington est également ponctuée par plusieurs séminaires et ateliers thématiques en présence des plus grands spécialistes de l'agroalimentaire et des produits du terroir, et devra décerner des "Sofi Awards" pour récompenser les produits culinaires les plus innovants.

 

 
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